Beljakovinska prehrana je jasna favorit med prehranskimi načrti, ki pomagajo shujšati. Vendar se v vsaki razpravi zainteresirane stranke neizprosno razhajajo skozi dva tabora: nekatere idolizirajo hiter učinek beljakovinske prehrane in preprostost njegovega spoštovanja, druge so polne skepticizma zaradi možnih zdravstvenih težav, ki jih povzroča obilna uporaba beljakovin. Vse je prav na svoj način, toda beljakovinska dieta je lahko odlično orodje za hujšanje, če jo lahko uporabite.
Beljakovinska dieta očara s svojo raznolikostjo! Dragocene beljakovine, ki pomagajo naložiti telo na zrkla in ga prisilijo, da porabijo sovražno maščobo, shranjeno na bokih, so vsebovane v mesu, ribah, jajcih in oreščkih ter celo v stročnicah in nekaj zelenjave. Glede na to, da je apetit na beljakovinski dieti naravno zmanjšan, se lahko končno pristopite k izgubi teže mirno in celo kot gurmanu.
Beljakovinska dieta: Kdo je v naslovni vlogi?
Nihče ne bo odkril, kar kaže, da je glavna sestavina beljakovinske prehrane beljakovine (preprosto govorjenje - beljakovine). Beljakovine so najpomembnejši macronutrig, to je eno glavnih hranilnih snovi, potrebnih za človeško življenje. Beljakovine se imenujejo tudi beljakovine, posledično pa so številni polipeptidi beljakovine, saj so alfa aminokisline v molekularni sestavi povezane s stabilno peptidno vezjo.
V celicah živih bitij so vloge beljakovin izjemno raznolike. Encimski proteini so odgovorni za biokemijo in presnovo; Druge vrste beljakovin se uporabljajo pri tvorbi in vzdrževanju celovitosti citoskeleta ("okvir" citoplazme v večcelični).
Beljakovine sodelujejo v imunskih reakcijah, izmenjavi podatkov med celicami in njihovo delitev. Večina beljakovin hkrati koristi na različnih frontah telesa. Človeški organizem za razvoj, rast in zdravje nenehno potrebuje veliko aminokislin, vendar niso vsi sposobni samostojno sintetizirati. Zato so beljakovinske hrane tako pomembne: beljakovine med fermentato prebavo, ki se pretvorijo v aminokisline, ki so bodisi del njihovega lastne beljakovine človeškega telesa, ali pa se še naprej razbijejo in poudarjajo energijo, potrebno za nadaljevanje življenja.
Nezadostni pretok beljakovin s hrano povzroči različne okvare v delu notranjih organov: struktura jeter, hormonsko ozadje, cikel delovanja sekrecijskih organov se spreminja. Pomanjkanje beljakovin se lahko izrazi tudi v zmanjšani zmogljivosti, slabem spominu, stalnem občutku utrujenosti, bolečine v srcu in aritmiji. Še posebej nevarno je, da se beljakovine vzdržite na visoki ravni telesne aktivnosti - nikjer ni treba vzeti telesa, ki je potrebno za vzdrževanje mišic po vrstnem redu. Poleg tega je prehrana z zavestno nizko vsebnostjo beljakovin razveljavljena v korist drugih makronutrijev: s pomanjkanjem encimov se številne kisline in vitamine preprosto ne absorbirajo.
Beljakovinska prehrana za hitro hujšanje vključuje pridobivanje beljakovin iz dveh glavnih virov - rastlina (soja, nekatere vrste žit, na primer filmi brez glutena, fižol, oreščki in semena, leča, gobe, jagode, bučke, izdelka, ribe in ribe, meso in ribolov, piščanci in rekcije, piščance in živali (Dairy Products) morski sadeži).
Strokovnjaki za prehranjevanje so ugotovili, da telo absorbira beljakovine v heterogeni stvari: na primer mleko in jajca so najbolj biološki (njihova beljakovine so skoraj popolnoma absorbirani), meso in ribe "se ukvarjajo s približno 90%, v rastlinskih beljakovinah pa se odstotek prebavljivosti spreminja od 60 do 80%. Splošno je sprejeto, da mora biti delež beljakovin v dnevnem meniju približno 12%.
V gramih lahko dnevne potrebe telesa po beljakovinah predstavljamo v formuli 1 g proteina = 1 kg teže.
To je primer povprečnega, uravnoteženega parametra. Vendar je beljakovinska dieta zgrajena na prevladujoči uporabi hrane, bogate s hrano v ozadju izjemno nizke vsebnosti v meniju ogljikovih hidratov (karbo). Ta konstrukcija prehrane reprogramira metabolizem na odpadkih nakopičenih rezerv maščob in vam omogoča, da hitro in dolgo časa shujšate. Kako se to zgodi?
Beljakovinska dieta: maščoba, vaš deževen dan je prišel!
Beljakovinska dieta je v oceno ameriškega kliničnega revija za hrano vstopila kot eno od treh diet z najdaljšim rezultatom. Hkrati ni bil ovrednoten prehranski načrt posebnega avtorja, ampak po splošnem načelu organizacije Organizacije: veliko beljakovin, malo ogljikovih hidratov.
Meso, jajca, drog niso zaman, ki veljajo za "težko hrano". Prvič, resnično lahko hitro zagotovijo občutek sitosti in, kar je pomembno, podvržene prehrani za hujšanje, pomagajo pozabiti na obsesivno željo, da bi dolgo zažgali nekaj.
Drugič, prebava beljakovin je dana telesu, ni lahka. Zaradi zapletene molekularne strukture beljakovin obdelava "pojdi z vsemi postanki": da bi telo uporabilo beljakovine, ga je treba "zdrobiti" v kratke aminokislinske verige in tiste v ločene aminokisline. To zahteva encime, čas in prizadevanja, ki so porabili veliko energije.
Neverjetno dejstvo: za učenje beljakovin telo porabi skoraj polovico svoje kalorične vrednosti!
Osvobovanje "tradicionalne" prehrane, človek prejme hitro in cenovno dostopno energijo od karboga in maščob. V primeru, da se prejem teh makronutriga s hrano močno zmanjšuje, kot se pojavlja na beljakovinski dieti za hujšanje, se telo sooča s potrebo po porabi za rezervacije maščob, ki so bile postavljene za deževen dan. Zato za hitro in radikalno korekcijo teže velja za beljakovinsko prehrano nedvomno najučinkovitejša. To biološko načelo sprememb v presnovi velja za razlago vpliva prehrane njegovega avtorja, na primer dr. Osama Hamdy, razvijalec kemične prehrane.
Skoraj vsa beljakovinska hrana vsebuje skrito maščobo, poleg tega pa je prehrana, popolnoma brez ogljikovih hidratov, izjemno nevarna za zdravje - v beljakovinski dieti je količina ogljika maksimalno zmanjšana, vendar ni popolnoma izključena. V dieti proteina Kremelj je računovodstvo dohodnih ogljikovih hidratov razporejeno po preprostem matematičnem načelu - vsak izdelek je dodeljen svojemu indeksu ogljikovih hidratov v točkah. Da bi dobili veliko beljakovin in hkrati ne pretiravali z ogljikovimi hidrati, privrženci Kremeljske diete preprosto izračunajo te enote čez dan.
Skrbnejše količine ogljika v smislu beljakovinske prehrane za hujšanje se ne bi smeli izogibati iz drugega razloga - če ogljikovi hidrati v majhni količini pridejo z beljakovinami, potem se njihova asimilacija seveda upočasni. Zato beljakovinska prehrana čez dan izravna agregat glikemični indeks izdelkov, kar pomaga stabilizirati raven krvnega sladkorja. To omogoča, da se izognete utrinkom lakote, ki spremljajo uporabo hitrih ogljikovih hidratov in maščob (še posebej enostavno je opaziti tak učinek na primer sladkarij ali hitro prebavljivo - enostavno prebavljive komponente se hitro spremenijo v glukozo, kar vodi v izpustitev insulina in pospeševanja brutalne apetije po na videz goste večerje v pritrditvi).
Udoben občutek sitosti je ena od prednosti, ki je naredila beljakovinsko prehrano za tako priljubljeno hujšanje ...
Presenetljiv primer je dieta Atkins, ki je zbrala številne privržence, tudi med hollywoodskimi zvezdami. Trajanje "klasične" beljakovinske prehrane, ki temelji na strogo predpisanem majhnem napajanju, ne sme presegati dveh ali štirih tednov. Če pa razumete in sprejemate osnovno načelo beljakovinske prehrane in gradite svojo vsakodnevno prehrano, se izogibate hitrim ogljikovim hidratom in raje beljakovine, zelenjave in sadja, se prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin spremeni v življenjski slog. Glavna stvar je, da ne pozabite na drugi pomemben del beljakovinske prehrane, nič manj pomemben kot v resnici na hrano.
Beljakovinska dieta: Gibanje - mora!
Znano je, da ni težko hitro hitro shujšati: preprosto morate nehati jesti. Škoda v tem nasvetu se v celoti kaže, ko stradanje v imenu harmonije privede do požrešnosti na koncu izčrpne prehrane in posledično hitro vrnitev s takšno trpljenjem izgubljene teže.
Pri strogi dietah (in to je skoraj polovica vseh obstoječih diet za hujšanje), ki močno omejuje uporabo katere koli hrane, vključno z beljakovinami, ni očiten, ampak zahrbten učinek. Ker pomanjkanje beljakovin, mišice, brez "oskrbe gradbenega materiala", hitro podležejo distrofičnim spremembam. To daje kratkoročni rezultat v obliki izgube teže, vendar dolgoročno mišični steznik "trese" mišice, tako da preprosto ne more vzdrževati dobre oblike in vsaka izguba teže ne vodi do videza čudovitega zategnjenega telesa.
Beljakovinska prehrana se izogne temu tveganju - ko ga opazimo, mišična masa praktično ne dobi vzrokov za trpljenje. Vendar pa je še ena točka: Če beljakovine s hrano naredi veliko, vendar telo ni podvrženo zadostnemu in rednemu fizičnemu napornosti, prekomerne beljakovine niso potrebne, da bi obnovili mišice, da bi tvorili dušične spojine. Telo ni potrebno in sprejeto je, da jih aktivno umakne, preobremeni ledvice.
Znanstvene raziskave so pokazale: kombinacija beljakovinske prehrane s pasivnim življenjskim slogom vodi do otekanja ledvic, rasti kolagenske lupine okoli kapilar in zakisanja urina. Vsi ti dejavniki izzovejo urinsko bolezen. Zato so zdravniki prepričani: uporaba velike količine beljakovinskih izdelkov je treba kombinirati z zadostnim pretokom vode, zelenjave in sadja. Tekočina, vlakna in drugi, ki prispevajo k prebavi in razstrupljanju, so komponente vsebovale obremenitev ledvic in zmanjšale tveganje za neprijetne "kamne" in druge bolezni.
Vsako beljakovinsko prehrano za hujšanje mora spremljati fizični napor. Vsi izberejo lekcijo po svojih željah - fitnes, trening bodybuildinga, jutranji tek, aerobna obremenitev čez dan (preprosta hoja). Pomembno je, da mišice ne mirujejo, ledvice pa ne stokajo pod zatiranje sečnine. Beljakovinska prehrana v kombinaciji z gibanjem bo vaše telo resnično privlačno in ne le vitko.
Na beljakovinski dieti rezultat prihaja postopoma, vendar stabilen!
Meni za beljakovine: jedi, bogate z beljakovinami
Beljakovinski zajtrk: možnosti za navdih
- Žitni skuto sir z žlico z nizko debelo kislo smetano
- Omleta
- Kuhana jajca
- Jajca s šunko
- Kuhano meso s polnozrnatim kruhom
- Kefir ali mleko, otrobi in oreščki (mandlji ali cedra)
- Brynza ali rikota z jagodami
Kosilo za beljakovine: možnosti za navdih
- Tofu with stewed vegetables
- Zrezek in zelena solata
- Na žaru morske hrane
- Leča na zelenjavni juhi
- Tyani s fižolom ali fižolom.
- Kinoa z gobami
- Ribja fileta nariska s kumarico solato
Beljakovinska večerja: možnosti za navdih
- Rezine jabolk ali zelene z arašidovim oljem
- Jogurt z oreščki in jagodami
- Mlet piščanec s solato zelenjave in trdim sirom
- Bobs z zelenjavno solato
- Falafel z listno solato